É a história de Zinos, personagem do filme Soul Kitchen (2009) de Fatih Akin, antes de ser dono do restaurante que leva o nome da produção cinematográfica. Zinos é um grego que mora em Hamburgo e que ao completar 18 anos, recebe de presente de seus pais a notícia de que voltarão para a Grécia e deixarão o apartamento com ele, para que ele continue sua vida ali. Sentindo-se abandonado, Zinos procura algo que direcione sua vida, e é assim que começa a trabalhar num restaurante. Essa rotina desperta em Zinos, a paixão pelos mais diversos aromas e sabores, em receitas que traduzem sua vida - receitas que ele, inclusive, ensina no livro.