A CULTURA DO GIRASSOL: MANEJO, TECNOLOGIA, BENEFÍCIOS E SUSTENTABILIDADE

Name: A CULTURA DO GIRASSOL: MANEJO, TECNOLOGIA, BENEFÍCIOS E SUSTENTABILIDADE
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A CULTURA DO GIRASSOL: MANEJO, TECNOLOGIA, BENEFÍCIOS E SUSTENTABILIDADE

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Autor(a): DANIELI JACOBOSKI: LORO, MURILO VIEIRA
Editora: EDITORA CRV

9786525113913

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  Autor
  ‹ ›
  
  DANIELI JACOBOSKI: LORO, MURILO VIEIRA Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  EDITORA CRV Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  436 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2021 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2021 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  16 x 23 x 2.2 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9786525113913 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Fora de Catálogo Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  26/11/2021 Indisponível

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Sinopse

O girassol (Helianthus annuus) caracteriza-se como uma oleaginosa de ciclo anual com metabolismo C3, considerada uma espécie melhoradora da qualidade do solo, que beneficia o desenvolvimento das culturas subsequentes. Conhecido pelo seu alto rendimento em óleo e fonte de proteínas, bem como outros compostos bioativos. Alternativa para a produção de biodiesel, uma vez que apresenta ciclo curto e elevada adaptabilidade ao clima brasileiro, possui também intensa atividade biológica, ligada a outras biomoléculas, promove a absorção das vitaminas lipossolúveis e participa da produção de hormônios como cortisol, estrógeno, progesterona e testosterona. Apresenta potencial de melhorar a sensibilidade a insulina e influenciar no metabolismo dos nutrientes, minimiza doenças cardiovasculares e reduz processos de estresses oxidativos das células. O Brasil tem se destacado na produção sustentável de alimentos com propriedades nutricionais e isentos de compostos tóxicos, visto que a demanda da população por uma melhoria da nutrição e segurança alimentar vem crescendo constantemente.