Bem vindo(a) à Livraria Loyola!
Meus Pedidos Meu Cadastro
Ainda não tem cadastro na Livraria Loyola? CADASTRE-SE AQUI

A VIRTUDE DA GULA: PENSANDO A COZINHA BRASILEIRA

SKU LO7502
A VIRTUDE DA GULA: PENSANDO A COZINHA BRASILEIRA

A VIRTUDE DA GULA: PENSANDO A COZINHA BRASILEIRA

SKU LO7502
9788539608430
R$ 94,00
R$ 75,20
1 x de R$ 75,20 sem juros no Boleto
    • 1
      Autor
      ‹ ›
      LODY, RAUL Indisponível
    • 2
      Páginas
      ‹ ›
      272 Indisponível
    • 3
      Edição
      ‹ ›
      1 - 2015 Indisponível
    • 4
      Ano
      ‹ ›
      2015 Indisponível
    • 5
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 6
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 7
      Dimensões
      ‹ ›
      18 x 21 x 1.8 Indisponível
    • 8
      ISBN
      ‹ ›
      9788539608430 Indisponível
    • 9
      Situação
      ‹ ›
      Sob Encomenda Indisponível
    • 10
      Data de lançamento
      ‹ ›
      29/01/2015 Indisponível
Qtde.
- +
R$ 94,00
R$ 75,20
Quantidade
Comprar
Consulte frete e prazo de entrega

Não sabe o CEP?
Considerado um dos sete pecados capitais para os cristãos, o conceito da gula como pecado pode ser definido como o desejo insaciável pela comida e bebida, também associado ao egoísmo humano, do ¿muito¿, do querer ter mais e não se contentar com o que tem, vício que poderia ser equilibrado pela virtude da temperança. Entretanto, com o decorrer da História, a visão sobre a gula tornou-se plural, dependendo da cultura ela pode ser vista como um sinal de status, ou como fundamental em celebrações religiosas e rituais sociais que reafirmam identidades por meio do quê, como e o quanto se come. Hoje, ainda, o guloso pode estar associado à figura do gourmand e do gourmet, uma gula aceita e valorizada pela sociedade. Neste livro de Raul Lody, a gula é apresentada como uma virtude, liberta de seu princípio moral de pecado, e, ao longo dos capítulos, o leitor poderá se deliciar com as descrições, histórias e impressões do autor a respeito de pratos tradicionais da mesa brasileira. Os textos que compõem esta coletânea levam em consideração os aspectos econômicos, sociais e culturais de ingredientes que revelam a identidade da mesa brasileira, como o coco, bacalhau, tapioca, feijão, sanduíches, frutas, milho, pimentas, bolos, enfim, uma reunião de sabores tradicionais.

Sugestões de compra

Avaliar produto

Preencha seus dados, avalie e clique no botão Avaliar Produto.
Muito Ruim Ruim Bom Muito Bom Excelente

Produtos que você já viu

Você ainda não visualizou nenhum produto

Termos Buscados

Você ainda não realizou nenhuma busca