Alimentação na prática pediátrica: evidências, soluções e caminhos sustentáveis

Alimentação na Prática Pediátrica: Evidências, soluções e caminhos sustentáveis apresenta uma abordagem atual e abrangente da alimentação de crianças e adolescentes, traduzindo evidências científicas em orientações aplicáveis à prática pediátrica e ao cotidiano das famílias. A obra percorre as diferentes etapas do desenvolvimento, desde a alimentação na gestação e na lactação até a adolescência, contemplando amamentação, alimentação complementar e as particularidades alimentares das fases pré-escolar, escolar e adolescente. Além dos aspectos nutricionais, o livro amplia o olhar sobre a alimentação ao abordar os fatores sociais, culturais, econômicos e ambientais que influenciam as escolhas e os hábitos alimentares. Discute temas atuais, como alimentos ultraprocessados, determinantes comerciais da saúde, organização da alimentação no cotidiano familiar e construção de ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis. Com enfoque prático e fundamentado em recomendações atuais, a obra oferece subsídios para que o pediatra oriente as famílias e contribua para a formação de hábitos alimentares saudáveis, a promoção do crescimento e do desenvolvimento e a prevenção de agravos à saúde ao longo da vida.