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ALIMENTAÇÃO SEM MENTIRAS: 99 INFORMAÇÕES ERRADAS SOBRE O QUE E COMO COMEMOS

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ALIMENTAÇÃO SEM MENTIRAS: 99 INFORMAÇÕES ERRADAS SOBRE O QUE E COMO COMEMOS

ALIMENTAÇÃO SEM MENTIRAS: 99 INFORMAÇÕES ERRADAS SOBRE O QUE E COMO COMEMOS

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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      TICCA, MARCELLO Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      SENAC SÃO PAULO Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      280 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      1 - 2019 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2019 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      16 x 23 x 2.5 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9788539629640 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Disponível Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      ‹ ›
      14/08/2019 Indisponível
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Talvez você já tenha ouvido falar que os ovos contêm muito colesterol, que alimentos sem glúten emagrecem e que o chocolate provoca acne. Também já deve ter ouvido que para perder peso é preciso abolir os carboidratos e que um drinque após as refeições ajuda na digestão... São muitos os exemplos de informações erradas ou incompletas difundidas em meio a dietas "milagrosas" e alertas sobre alimentos tidos como grandes perigos (ou "santos remédios") para a saúde - dados que se juntam às histórias já presentes em nosso imaginário e em nossos hábitos alimentares. Mas quais desses conhecimentos são realmente verdadeiros, comprovados por estudos e pela experiência clínica, e quais são apenas lendas?Nesta obra, o médico Marcello Ticca apresenta uma série de dados e conselhos práticos fundamentados pela comunidade científica e explicados de maneira acessível, a fim de esclarecer as reais características de alguns grupos alimentares e desmentir diversas "falsas crenças".Este lançamento do Senac São Paulo é uma valiosa contribuição para todos aqueles que se preocupam, pessoal ou profissionalmente, com a qualidade do que estão consumindo - tanto no que diz respeito aos alimentos quanto à veracidade das informações.

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