ANÁLISE DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES - EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

Name: ANÁLISE DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES - EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ANÁLISE DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES - EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

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Autor(a): FERNANDO M. LANÇAS
Editora: EDITORA ALÍNEA

9786587322193

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  Autor
  ‹ ›
  
  FERNANDO M. LANÇAS Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  EDITORA ALÍNEA Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  398 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2023 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2023 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9786587322193 Indisponível
- 9
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Sob Encomenda Indisponível

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Sinopse

Ao longo de algumas décadas, trabalhando na área de Química Analítica, em projetos envolvendo amostras complexas, tivemos a oportunidade de utilizar várias técnicas cromatográficas e de espectrometria de massas. A ideia de elaborar este livro surgiu,aproveitando a experiência desenvolvida, tanto na análise de amostras 'reais' quanto em projetos acadêmicos, na determinação de resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal.