ARTE À MESA - DIÁLOGOS ENTRE ARTE E COMIDA NA AMÉRICA LATINA

SKU 240336
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    • 1
      Autor
      CAVAZZINI, JULIA Indisponível
    • 2
      Editora
      ACT ARTE LTDA Indisponível
    • 3
      Páginas
      256 Indisponível
    • 4
      Edição
      1 - 2024 Indisponível
    • 5
      Ano
      2024 Indisponível
    • 6
      Origem
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      21.9 x 31 x 2.3 Indisponível
    • 9
      ISBN
      9786598101213 Indisponível
    • 10
      Situação
      Sob Encomenda Indisponível
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O livro Arte à mesa - Diálogos entre arte e comida na América Latina apresenta oito artistas e seis chefs do continente cujas práticas resgatam as fortes intersecções entre os fazeres artísticos e culinários: a criatividade apurada, a cuidadosa escolha de ingredientes e materiais, a técnica refinada e a incorporação de saberes tradicionais. Pensando nesses vínculos, a publicação oferece também um peculiar Menu degustação. Em vez de refeições, a curadoria revela obras de arte nas quais o alimentoé abordado como tema, suporte e disparador de reflexões. Com um design que convida a saborear com os olhos, cada seção é ricamente ilustrada por imagens de obras e pratos, além de entrevistas e textos exclusivos. 

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