ARTE DA COZINHA BRASILEIRA

SKU AR6925
ARTE DA COZINHA BRASILEIRA

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9788539302215
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    • 1
      Autor
      Leonardo Rosa; Arroyo Indisponível
      Leonardo Rosa: Arroyo Indisponível
    • 2
      Editora
      EDITORA UNESP Indisponível
    • 3
      Páginas
      352 Indisponível
    • 4
      Edição
      1 - 2013 Indisponível
    • 5
      Ano
      2013 Indisponível
    • 6
      Origem
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      16 x 1.9 x 23 Indisponível
    • 9
      ISBN
      9788539302215 Indisponível
    • 10
      Situação
      Disponível Indisponível
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Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.

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