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AS VIAGENS DOS ALIMENTOS

SKU JA7601
AS VIAGENS DOS ALIMENTOS

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9788535718591
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      JANAÍNA: FIGUEIREDO, LUIZ CARLOS Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      ATUAL Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      32 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      3 - 2007 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2007 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      23 x 21 x 0.2 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9788535718591 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Disponível Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      ‹ ›
      01/01/2007 Indisponível
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O intercâmbio cultural que ocoreu através dos habitos alimentares dos navegantes!Um dos aspectos mais interessantes e curiosos das grandes navegações foi sem dúvida o intercâmbio cultural estabelecido entre os europeus e os povos de diversas partes do mundo. As trocas culturais mudaram significativamente a fisionomia do mundo a partir de então A obra destaca o intenso tráfego de vegetais e animais promovido pelos europeus a partir do século XV, e a incorporação, pelos diversos povos, de temperos e hábitos alimentares diferentes. Assim, o leitor descobre que o coqueiro, que muitos imaginam ser genuinamente brasileiro, na verdade veio da Ásia, e que não haveria um belo sugo para acompanhar as massas italianas se não fosse o tomate, originário da América. Repleto de curiosidades, este livro apresenta rica iconografia, aguçando ainda mais os sentidos dos leitores, que tanto podem ter 10 como 90 anos. Ele oferece, de maneira saborosa, uma oportunidade de compreender a importância das expedições marítimas que trouxeram os portugueses para as terras que hoje chamamos de Brasil.

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