CADERNOS DE RECEITAS: MEMÓRIAS AFETIVAS

Name: CADERNOS DE RECEITAS: MEMÓRIAS AFETIVAS
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CADERNOS DE RECEITAS: MEMÓRIAS AFETIVAS

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Autor(a): Rosa Belluzzo
Editora: EDITORA UNESP

9786557111574 Páginas: 192Edição: 1 - 2024Ano: 2024Origem: NACIONALEncadernação: BROCHURADimensões: 23 x 25 x 1ISBN: 9786557111574

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  Autor
  ‹ ›
  
  Rosa Belluzzo Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  EDITORA UNESP Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  192 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2024 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2024 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  23 x 25 x 1 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9786557111574 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Sob Encomenda Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  21/05/2024 Indisponível

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Sinopse

O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrantes, diferentes tradições culinárias que contribuíram para a formação da cultura brasileira. Para tanto, além de se debruçar sobre os próprios cadernos, foi empreendida também uma série de entrevistas com integrantes das famílias que tão zelosamente mantêm esses registros para que eles sejam passados, ainda, a gerações vindouras.