CARNES COM PRAZER 1 - ALCATRA, CONTRAFILÉ, FILÉ-MIGNON, LAGARTO E PICANHA

Name: CARNES COM PRAZER 1 - ALCATRA, CONTRAFILÉ, FILÉ-MIGNON, LAGARTO E PICANHA
Brand: DASH EDITORA
SKU: 32282
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CARNES COM PRAZER 1 - ALCATRA, CONTRAFILÉ, FILÉ-MIGNON, LAGARTO E PICANHA

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Autor(a): Ivo Camargo
Editora: DASH EDITORA

9788565056281

R$ 30,00

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- 1
  
  Autor
  ‹ ›
  
  Ivo Camargo Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  DASH EDITORA Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  152 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2013 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2013 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  18 x 0.9 x 12 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9788565056281 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Disponível Indisponível

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Sinopse

A coleção "Receitas dos cortes de carne bovina" apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia e para ocasiões especiais, aos "chefs por hobby" (assim como o autor) que têm prazer na confecção e elaboração de pratos diversos. "Neste primeiro volume, o autor transforma as carnes mais triviais de nosso dia a dia: Alcatra, Contrafilé, Filé-mignon, Lagarto e Picanha em deliciosos pratos elaborados, alterando formas e textura, complementado com os mais diversificados temperos, o que fará você se 'deliciar' com a leitura."

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