CHEFS

CHEFS

Autor(es):
Normann, Jill
Editora:
MELHORAMENTOS
Código:
ME6568

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Gastronomia é um tema cada vez mais valorizado. Ela está no aroma irresistível do pão caseiro, na lagosta fresca preparada no ponto exato, na leveza das espumas e musses e no tempero inusitado de carnes servidas em premiados restaurantes internacionais. Em Chefs - Segredos e Receitas, esses e muitos outros requintes são revelados por dezoito dos mais renomados mestres da culinária internacional. O livro traz explicações passo a passo e todas as indicações necessárias com relação aos ingredientes e ao uso dos equipamentos mais modernos, para que tudo isso possa ser executado em sua cozinha. E, nas fotos, você antecipa o prazer de ver suas criações prontas ou apenas se delicia em conhecer a fundo o melhor da arte culinária atual.

Código de barras:
9788506049105
Dimensões:
28cm x23cm x4cm
Edição:
1
Marca:
MELHORAMENTOS
ISBN:
9788506049105
ISBN13:
9788506049105
Número de páginas:
652
Peso:
2990 gramas
Capa dura:
Sim
Encadernação:
CAPA DURA
  • Nome do Autor NORMANN, JILL