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CIÊNCIAS NUTRICIONAIS APRENDENDO A APRENDER

SKU OL3106
CIÊNCIAS NUTRICIONAIS APRENDENDO A APRENDER

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9788573781830
R$ 294,00
R$ 235,20
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      DUTRA-DE-OLIVEIRA Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      SARVIER Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      780 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      2 - 0 Indisponível
    • 5
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 6
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 7
      Dimensões
      ‹ ›
      21 x 28 x 4.9 Indisponível
    • 8
      ISBN
      ‹ ›
      9788573781830 Indisponível
    • 9
      Situação
      ‹ ›
      Disponível Indisponível
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Este livro quer enfatizar tanto os aspectos básicos dos nutrientes como mostrar a importância social e comunitária da nutrição. As Ciências Nutricionais são biológicas e sociais nos seus fundamentos e aplicações. A obra apresenta que as raízes da alimentação estão no meio ambiente, na cadeia alimentar que começa na terra e no mar. A seguir, o abastecimento, distribuição dos alimentos e seu consumo são influenciados por diferentes aspectos sociais e econômicos.

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