Comida de rua: São Paulo século XIX

Name: Comida de rua: São Paulo século XIX
Brand: ALAMEDA CASA EDITORIAL
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Comida de rua: São Paulo século XIX

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Autor(a): João Luiz
Editora: ALAMEDA CASA EDITORIAL

9786559663972

R$ 94,00

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- 1
  
  Autor
  ‹ ›
  
  João Luiz Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  ALAMEDA CASA EDITORIAL Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  221 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2026 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2026 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  16 x 1 x 23 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9786559663972 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Lançamento Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  05/05/2026 Indisponível

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Sinopse

Em Comida de rua: São Paulo século XIX, João Luiz Maximo da Silva reconstrói a história das quitandeiras, vendedores ambulantes, tabuleiros, mercados, botequins, cafés e confeitarias que alimentaram a cidade entre 1828 e 1900. Mais do que um estudo sobre hábitos alimentares, o livro mostra como a comida vendida nas ruas permite observar as transformações urbanas, sociais e políticas de São Paulo no século XIX.Com base em ampla documentação, como atas da Câmara, códigos de posturas, jornais, relatos de viajantes e memorialistas, o autor acompanha uma cidade que deixava de ser um pequeno núcleo provincial para se tornar um centro urbano dinâmico. Nesse processo, a rua aparece como espaço de trabalho, sobrevivência, sociabilidade e também de controle, especialmente para mulheres pobres, negras, escravizadas, libertas e livres que circulavam com seus tabuleiros.Ao iluminar esse universo, Comida de rua contribui para a história da alimentação, da cultura material e da urbanização brasileira, mostrando que vender, preparar e consumir alimentos no espaço público também era uma forma de participar das disputas da cidade.

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