CONSERVAÇÃO E PRESERVAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LEIGOS

CONSERVAÇÃO E PRESERVAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LEIGOS

Autor(es):
Ward, Karen
Editora:
ALTA BOOKS
Código:
WA7668

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O seu guia para preservar os melhores e mais frescos alimentos. Quer conservar e preservar a sua própria comida? Este guia prático lhe dá o conhecimento necessário para por a mão na massa, técnicas de congelamento, embalamento, desidratação e muito mais. Você irá aprender a cortar gastos e se alimentar de forma mais saudável de maneira simples e divertida! .Preparando a conserva ? Entenda os vários métodos de conservação e preservação e quais equipamentos e ferramentas utilizar em cada um deles. .Sim, você pode!, Siga o passo a passo e veja que é possível fazer até a conservação na pressão em casa e para armazenar perfeitamente seus alimentos. .Não entre numa fria! ? Descubra como congelar comida com perfeição, prevenindo-a de danos causados pelo descongelamento e conservando seu aroma e seu sabor. .A hora e a vez de desidratar, Adquira o conhecimento necessário para desidratar alimentos. Abra este livro e descubra : -Deliciosas receitas passo a passo ? da preparação ao cozimento. -Os mais modernos utensílios para conservação de alimentos. -Técnicas para preservar melhor o sabor. -Maneiras de combinar diferentes alimentos em uma só conserva. -Informações detalhadas sobre segurança alimentar. -Dicas para solucionar problemas. -Como converter medidas utilizando um Guia de Conversão Métrica.

Código de barras:
9788576086680
Dimensões:
24cm x17cm x1cm
Edição:
1
Marca:
ALTA BOOKS
ISBN:
9788576086680
ISBN13:
9788576086680
Número de páginas:
260
Peso:
250 gramas
Encadernação:
BROCHURA
  • Nome do Autor WARD, KAREN