COZINHA NORDESTINA
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Autor : EDITORA ESCALA
Editora : EDITORA ESCALA
Páginas : 112
Edição : 1 - 0
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 20 x 26 x 1
ISBN : 9788538902232
Situação : Esgotado
R$ 24,90
R$ 19,92
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As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas dos chefs: Dani Borges - Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves - Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro - Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco - Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP
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