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COZINHA NORDESTINA

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COZINHA NORDESTINA
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COZINHA NORDESTINA

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9788538902232 Páginas: 112Edição: 1 - 0Origem: NACIONALEncadernação: BROCHURADimensões: 20 x 26 x 1ISBN: 9788538902232
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As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas dos chefs: Dani Borges - Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves - Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro - Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco - Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP

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