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DICIONÁRIO GASTRONÔMICO - PIMENTAS COM SUAS RECEITAS

SKU LI5882
DICIONÁRIO GASTRONÔMICO - PIMENTAS COM SUAS RECEITAS

DICIONÁRIO GASTRONÔMICO - PIMENTAS COM SUAS RECEITAS

SKU LI5882
9788575551240
R$ 189,00
R$ 151,20
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      LINGUANOTTO, NELUSKO Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      GAIA Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      166 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      2 - 2007 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2007 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      CAPA DURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      23 x 28 x 0.9 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9788575551240 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Disponível Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      ‹ ›
      01/01/2007 Indisponível
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Este livro de Linguanotto proporciona, aos aficionados por pimentas e aos mestres-cucas de oras vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a maioria, felizmente, disponível também no Brasil). E o que é ainda melhor: ele ensina também como utilizá-las na prática, para extrair o máximo de seu sabor e beleza. Dicionário gastronômico: pimentas com suas receitas de certa forma dá continuidade ao projeto iniciado com Dicionário gastronômico: ervas & especiarias, do mesmo autor: ambos têm o grande mérito de lançar luz sobre estes mágicos, aromáticos e tantas vezes invisíveis ingredientes que dão alma às receitas mais simples. Indispensável para quem faz da cozinha e do preparo de pratos um verdadeiro ritual de prazer e descobertas. Bem-vindo à bordo do fascinante mundo das pimentas.

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