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HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL

SKU GL2257
HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL

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9788526015838 Páginas: 972Edição: 4 - 2023Ano: 2023Origem: NACIONALEncadernação: BROCHURADimensões: 16 x 23 x 5.1ISBN: 9788526015838
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      CASCUDO, LUIS DA CAMARA Indisponível
    • 2
      Páginas
      ‹ ›
      972 Indisponível
    • 3
      Edição
      ‹ ›
      4 - 2023 Indisponível
    • 4
      Ano
      ‹ ›
      2023 Indisponível
    • 5
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 6
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 7
      Dimensões
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      16 x 23 x 5.1 Indisponível
    • 8
      ISBN
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      9788526015838 Indisponível
    • 9
      Situação
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      Disponível Indisponível
    • 10
      Data de lançamento
      ‹ ›
      22/07/2023 Indisponível
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O maior estudioso do folclore brasileiro fez um completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.

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