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Inocuidade dos alimentos

SKU 36559
Inocuidade dos alimentos

Inocuidade dos alimentos

SKU 36559
9788538807353
R$ 145,00
R$ 116,00
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1 x de R$ 116,00 sem juros no Boleto
    • 1
      Autor
      ‹ ›
      Azeredo: Pedromo Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      EDITORA ATHENEU Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      352 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      1 - 2016 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2016 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      18 x 2 x 25 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9788538807353 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Sob Encomenda Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      ‹ ›
      22/10/2016 Indisponível
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Inocuidade dos alimentos e livro cujos conhecimento torna-se essenciais para a proteção da saúde humana e a melhora da qualidade das populações. Segundo dados epidemiológicos do ministério da saúde, 45% da contaminação das transmitidas por alimentos ocorre dentro das próprias casas dos brasileiros. Produzem 670 surtos anuais que abrangem 13.000 doentes. Tudo isso associado ao manuseio incorreto e a conservação inadequada dos alimentos.

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