Lancheira gostosa e nutritiva!: receitas saudáveis para o lanchinho escolar

Dividido em duas partes, este livro procura contribuir para que nossas crianças desenvolvam hábitos alimentares mais saudáveis. Na primeira parte, a autora aborda a importância de garantir às crianças uma dieta balanceada e nutritiva, estabelecendo bons hábitos alimentares e favorecendo a experimentação e apreciação de uma grande variedade de alimentos, para evitar alterações no crescimento, deficiência de nutrientes, baixa imunidade, perda ou aumento exagerado de peso e problemas no desenvolvimento e aprendizado. A segunda parte da obra traz receitas simples, que as crianças podem ajudar a preparar e que garantem um lanche nutritivo e saudável. Segundo a autora, o lanche tem um papel fundamental no desenvolvimento durante a fase escolar, por isso precisa ser preparado com ingredientes saudáveis, evitando os alimentos industrializados e proporcionando a variação do cardápio para evitar a monotonia. Ela propõe, então, opções saudáveis, com receitas que podem ser combinadas para preparar a lancheira do dia a dia das crianças. As receitas, elaboradas com a inspiração de um coração materno, mas supervisionadas pelo olhar de uma nutricionista, têm também a intenção de aproximar toda a família nas refeições e no preparo dos alimentos, reforçando os vínculos muitas vezes enfraquecidos pela correria da vida contemporânea.