LAURENT SUAUDEAU: O TOQUE DO CHEF

Name: LAURENT SUAUDEAU: O TOQUE DO CHEF
Brand: MELHORAMENTOS CAJAMAR
SKU: 149358
Price: 152.00 BRL
Availability: InStock

SKU 149358

Avalie

LAURENT SUAUDEAU: O TOQUE DO CHEF

SKU 149358

Avalie

Autor(a): SUAUDEAU, LAURENT
Editora: MELHORAMENTOS CAJAMAR

9786555392661

R$ 190,00

R$ 152,00

3 x de R$ 50,67 sem juros no Cartão

1 x de R$ 152,00 sem juros no Boleto

- 1
  
  Autor
  ‹ ›
  
  SUAUDEAU, LAURENT Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  MELHORAMENTOS CAJAMAR Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  240 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2021 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2021 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  CAPA DURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  20.5 x 27.5 x 3 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9786555392661 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Disponível Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  05/09/2021 Indisponível

Qtde.

- +

R$ 190,00

R$ 152,00

Quantidade

Comprar

Cartão

1 x sem juros de R$ 152,00 no Cartão

2 x sem juros de R$ 76,00 no Cartão

3 x sem juros de R$ 50,67 no Cartão

Consulte frete e prazo de entrega

Digite seu CEP:
Não sabe o CEP?

Sinopse

"Um craque na arte de unir receitas de sua terra natal a ingredientes brasileiros" - Veja"Laurent Suaudeau: o toque do chef" é uma obra que comemora a célebre jornada pessoal e gastronômica do "chef dos chefs", carinhoso apelido que Laurent ganhou no Brasil. Sim, porque a dita alta gastronomia brasileira poderia ser dividida em antes e depois dele. Além de formar gerações de chefs em sua escola em São Paulo, monsieur Suaudeau revolucionou a produção culinária por aqui, ao valorizar em sua cozinha, já nos anos 1980, ingredientes tipicamente brasileiros, muito comuns na mesa da população, mas até então inexplorados nos menus dos restaurantes.Neste livro, Laurent compartilha com os leitores sua história, da origem francesa ao aprendizado com a lenda Paul Bocuse, até suas experiências no país que adotou (e que aprendeu a amar), cozinhando para grandes nomes dos cenários nacional e internacional. Generoso, o chef ensina ainda 50 das grandes receitas criadas ao longo das quase cinco décadas dedicadas à cozinha, ilustradas por imagens espetaculares do fotógrafo Sérgio Coimbra. Em resumo, uma obra necessária aos amantes da boa gastronomia.