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LE CORDON BLEU : LEGUMES, SOPAS E SALADAS : TODAS AS TÉCNICAS CULINÁRIAS

SKU 113644
LE CORDON BLEU : LEGUMES, SOPAS E SALADAS : TODAS AS TÉCNICAS CULINÁRIAS

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9788521318484
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      ERIC: WRIGHT, JENI Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      MARCO ZERO Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      64 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      1 - 2016 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2016 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      CAPA DURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      21.5 x 27.5 x 1 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9788521318484 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Esgotado Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      ‹ ›
      01/09/2016 Indisponível
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O Le Cordon Bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição, seus cursos são objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovação e criatividade no desenvolvimento e ensino de técnicas para a criação de pratos fabulosos. A coleção Le Cordon Bleu Todas as Técnicas Culinárias apresenta o melhor dessa tradição. Repleta de ilustrações passo a passo, você obterá dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. Neste volume você descobrirá todos os segredos para a preparação de legumes, sopas e saladas.   Um guia completo de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas.   Dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre.   Sucesso garantido de todas as receitas, das mais simples às mais sofisticadas.   Uma ferramenta indispensável na sua cozinha!

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