LE SAINT HONORE: RECEITAS ORIGINAIS

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LE SAINT HONORE: RECEITAS ORIGINAIS

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9788587864802
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      DANUSIA BARBARA Indisponível
    • 2
      Páginas
      ‹ ›
      178 Indisponível
    • 3
      Edição
      ‹ ›
      1 - 2005 Indisponível
    • 4
      Ano
      ‹ ›
      2005 Indisponível
    • 5
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 6
      Encadernação
      ‹ ›
      CAPA DURA Indisponível
    • 7
      Dimensões
      ‹ ›
      25.5 x 22.5 x 1.8 Indisponível
    • 8
      ISBN
      ‹ ›
      9788587864802 Indisponível
    • 9
      Situação
      ‹ ›
      Sob Encomenda Indisponível
    • 10
      Data de lançamento
      ‹ ›
      26/12/2005 Indisponível
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O livro narra a trajetória de um dos mais revolucionários restaurantes brasileiros nos últimos trinta anos. Publicado em uma edição de luxo, bilíngue, com fotos de Alexander Landau, Le Saint Honoré reúne depoimentos dos principais personagens que construíram a história da maior referência da culinária francesa no país, além das receitas consagradas pelos chefs que passaram por sua cozinha, incluindo as do chef Dominique Oudin, e de clássicos da culinária francesa dos chefs Paul Bocuse e Laurent Suaudeau.

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