NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Name: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Brand: GEN GUANABARA KOOGAN
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NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

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Autor(a): MARLY: SCAGLIUSI, FERNANDA
Editora: GEN GUANABARA KOOGAN

9788527735315

R$ 332,00

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  Autor
  ‹ ›
  
  MARLY: SCAGLIUSI, FERNANDA Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  GEN GUANABARA KOOGAN Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  400 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  2 - 2019 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2019 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  21 x 28 x 1.7 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9788527735315 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Sob Encomenda Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  26/06/2019 Indisponível

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Sinopse

Referência para profissionais e estudantes de Nutrição. Este livro está didaticamente organizado e apresenta, detalhadamente, os macro e micronutrientes, as vitaminas e os minerais, além dos mais importantes guias alimentares e recomendações nutricionais.Nutrição Humana, agora intitulada Nutrição e Dietética, conta com uma seção exclusiva destinada à dietética, abordando a alimentação, a nutrição e a saúde em diferentes ciclos da vida, as práticas alimentares e seus condicionantes, entre outros temas de relevância na área, como o planejamento dietético e suas interfaces com as ciências humanas e sociais.Como eixo temático, Marly Augusto Cardoso e Fernanda Baeza Scagliusi adotaram as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014 pelo Ministério da Saúde. No entanto, em cada capítulo, as autoras destacam as recomendações nutricionais preconizadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e as diretrizes do Ministério da Saúde do Brasil para promoção da alimentação saudável.Indicado para estudantes de graduação, este livro preenche uma lacuna no ensino de Nutrição e Dietética, servindo também como referência para profissionais.