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NUTRIÇÃO E SAÚDE

SKU P12459
NUTRIÇÃO E SAÚDE

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9788535713329
R$ 122,00
R$ 97,60
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      EDSON ABREU DE CASTRO GRANDISOLI: LAURA FANTAZZINI GRANDISOLI: PAULO ROBERTO DA CUNHA Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      ATUAL Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      64 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      1 - 0 Indisponível
    • 5
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 6
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 7
      Dimensões
      ‹ ›
      18 x 26 x 0.4 Indisponível
    • 8
      ISBN
      ‹ ›
      9788535713329 Indisponível
    • 9
      Situação
      ‹ ›
      Sob Encomenda Indisponível
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A importância de uma boa alimentação não é novidade. Hipócrates (460-377 a.C.), considerado o "pai da medicina", disse: "Deixe o alimento ser sua medicina e a medicina ser seu alimento". Hoje, conhecemos bem a relação existente entre o consumo exagerado de determinados tipos de alimento e o desenvolvimento de enfermidades como infarto, derrame e alguns tipos de câncer. Para estimular a reeducação alimentar, os autores buscam mostrar o significado da alimentação saudável na prática. A obra traz os diversos grupos de alimentos, como frutas, cereais, leite e derivados, gorduras, açúcares etc. e suas funções. As embalagens, a importância da tabela de informações nutricionais e as diferenças entre diet e light também são abordadas. Estão igualmente presentes na obra as questões ligadas ao peso e à obesidade, com o alerta sobre o respeito à própria constituição corporal de cada indivíduo. Os transtornos alimentares (bulimia e anorexia), temas polêmicos e, infelizmente, cada vez mais presentes na sociedade atual, são tratados de maneira clara e sem tabus.

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