NUTRIÇÃO FUNCIONAL

SKU 61821
NUTRIÇÃO FUNCIONAL

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9788557950078
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    • 1
      Autor
      DOLINSKY, MANUELA Indisponível
    • 2
      Editora
      EDITORA PAYÁ Indisponível
    • 3
      Páginas
      448 Indisponível
    • 4
      Edição
      2 - 2018 Indisponível
    • 5
      Ano
      2018 Indisponível
    • 6
      Origem
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      17 x 24 x 2.5 Indisponível
    • 9
      ISBN
      9788557950078 Indisponível
    • 10
      Situação
      Sob Encomenda Indisponível
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O aumento da expectativa de vida da população e a conscientização que somos responsáveis pela manutenção da saúde têm tornado os alimentos funcionais cada vez mais populares.O livro Nutrição Funcional é segmentado em capítulos que abordam desde os principais conceitos e bases da ciência da nutrição, até a ação dos alimentos funcionais e seus compostos bioativos na prevenção ou como adjuvante no tratamento de diversas doenças crônicas.Nesta segunda edição, nutricionistas, estudantes de nutrição,profissionais de saúde e leitores interessados pelo tema poderão desfrutar de conteúdo atual, apresentado criticamente e, ainda, conhecer receitas práticas com alimentos funcionais e seus compostos.

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