O GOSTO COMO EXPERIÊNCIA - ENSAIO SOBRE FILOSOFIA E ESTÉTICA DO ALIMENTO

SKU 81901
O GOSTO COMO EXPERIÊNCIA - ENSAIO SOBRE FILOSOFIA E ESTÉTICA DO ALIMENTO

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9788582051238
R$ 48,00
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    • 1
      Autor
      PERULLO, NICOL Indisponível
    • 2
      Editora
      EDITORA SESI-SP Indisponível
    • 3
      Páginas
      192 Indisponível
    • 4
      Edição
      1 - 2013 Indisponível
    • 5
      Ano
      2013 Indisponível
    • 6
      Origem
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      17 x 21 x 1.2 Indisponível
    • 9
      ISBN
      9788582051238 Indisponível
    • 10
      Situação
      Esgotado Indisponível
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Partindo do pressuposto que comer não é uma ação banal, Nivola Perullo apresenta o paladar como uma experiência complexa, algo a ser observado e analisado atentamente, e instiga os leitores a refletir sobre sua relação com o alimento e o que está portras das nossas escolhas. repleto de argumentações e exemplos, o autor faz um parelelo sobre a importância de sabermos olhar nossos comportamentos gustativos para explorarmos melhor as relações humanas.

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