PARIS EM CASA - 100 RECEITAS CLÁSSICAS DA CAPITAL FRANCESA

PARIS EM CASA - 100 RECEITAS CLÁSSICAS DA CAPITAL FRANCESA

Autor(es):
Clotilde Dusoulier
Editora:
COMPANHIA DE MESA
Código:
61396

De: R$ 109,90 Por: R$ 93,42 À vista: R$ 93,42

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Um convite para descobrir Paris da melhor maneira possível: através dos sabores que só os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa.

Com 100 receitas que incluem os clássicos e as novidades da capital francesa, Clotilde Dusoulier ensina as técnicas dessa culinária mundialmente famosa e ainda mostra os cantos mais gostosos da cidade. Para quem já experimentou o charme de Paris muitas vezes ou sonha com a primeira visita, este livro traz para perto as comidas pelas quais é conhecida.
Croque madame, steak frites, macarons e madeleines são alguns dos pratos clássicos que você pode encontrar por aqui. Mas Clotilde também celebra as novidades que refletem as influências de outras culturas que agora fazem parte do estilo de vida parisiense, como o sanduíche pita de ratatouille e lahmajoun, uma espécie de pizza turca. Assim fica fácil se imaginar em um piquenique ao lado do Sena, fazer compras nas feiras livres e encontrar os melhores padeiros, mestres queijeiros e sorveteiros que os parisienses têm a oferecer.

Código de barras:
9788592754112
Dimensões:
2cm x19cm x26cm
Edição:
1
Marca:
COMPANHIA DE MESA
ISBN:
8592754119
ISBN13:
9788592754112
Número de páginas:
256
Peso:
923 gramas
Capa dura:
Sim
Encadernação:
CAPA DURA
  • Nome do Autor Clotilde Dusoulier