PERTO DO FOGO
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Autor : BRONZE, FELIPE
Páginas : 192
Edição : 1 - 2017
Ano : 2017
Origem : NACIONAL
Encadernação : CAPA DURA
Dimensões : 19 x 25 x 1.9
ISBN : 9788525065001
Situação : Esgotado
Data de lançamento : 09/10/2017
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Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas - entradas, pratos, sobremesas e drinks -, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem - além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.
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