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REGIMES ALIMENTARES E QUESTÕES AGRÁRIAS

SKU 34891
REGIMES ALIMENTARES E QUESTÕES AGRÁRIAS

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9788539305971
R$ 62,00
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      Philip Mcmichael Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      EDITORA UNESP Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      270 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      1 - 2017 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2017 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      13.7 x 1.4 x 21 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9788539305971 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Disponível Indisponível
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Se no século XX a luta pela terra esteve no núcleo duro da questão agrária, no século XXI um novo elemento também ganha centralidade: a alimentação. O modo de produção capitalista na agricultura contaminou a terra, a comida e as pessoas. O uso intensivo de agrotóxicos na produção agropecuária está cada vez mais associado aos problemas de saúde. Os alimentos industrializados necessitam de intensa propaganda para persuadir os consumidores a ingeri-los sem questionar sua procedência. A ideia de Philip McMichael de analisar o desenvolvimento do capitalismo na agricultura por meio dos conceitos de regimes alimentares e questões agrárias coloca a comida no centro da questão agrária sem negar a importância da luta pela terra. Essa interpretação contribui para compreender melhor como o modo de produção capitalista se estruturou para utilizar a comida como forma de controle político da população em geral.

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