Sistemas alimentares e alimentação sustentável

Name: Sistemas alimentares e alimentação sustentável
Brand: EDITORA MANOLE SAUDE
SKU: 189859
Price: 118.15 BRL
Availability: OutOfStock

SKU 189859

Avalie

Sistemas alimentares e alimentação sustentável

SKU 189859

Avalie

Autor(a): CARVALHO: de
Editora: EDITORA MANOLE SAUDE

9786555763423

R$ 139,00

R$ 118,15

2 x de R$ 59,08 sem juros no Cartão

1 x de R$ 118,15 sem juros no Boleto

- 1
  
  Autor
  ‹ ›
  
  CARVALHO: de Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  EDITORA MANOLE SAUDE Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  240 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2022 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2022 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  15.5 x 1.4 x 22.5 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9786555763423 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Sob Encomenda Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  28/06/2022 Indisponível

Qtde.

- +

R$ 139,00

R$ 118,15

Quantidade

Produto Indisponível

Avise-me quando chegar

Cartão

1 x sem juros de R$ 118,15 no Cartão

2 x sem juros de R$ 59,08 no Cartão

Consulte frete e prazo de entrega

Digite seu CEP:
Não sabe o CEP?

Sinopse

A relação entre consumo alimentar e saúde humana é reconhecida e consensual. Porém, o impacto do consumo alimentar na saúde do planeta é uma pauta que se impõe neste momento de emergência climática e exige uma mudança de olhar e de paradigmas.Esta obra abrange tópicos sobre os sistemas alimentares e a alimentação sustentável com o intuito de contribuir com o urgente e necessário debate diante dos desafios contemporâneos que ameaçam a saúde humana e do planeta, sendo alguns deles:Sistemas de pensamento, sistemas complexos e sistemas alimentaresProdução sustentável de alimentos e alimentação saudávelMudanças climáticas e saúde públicaImpacto dos alimentos na biodiversidadeJustiça alimentarPolíticas públicas de acesso à alimentação saudávelGuias alimentaresEscrito por renomados profissionais da área, com linguagem acessível e didática, este livro convida nutricionistas e estudiosos da área a pensar alimentação com base em uma perspectiva socioecológica, visando a aprimorar sua capacidade de realizar intervenções e diagnósticos sistêmicos.