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TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS: SUPORTE PARA DECISÃO NUTRICIONAL

SKU 119418
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9786555761566
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    • 1
      Autor
      ‹ ›
      PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA Indisponível
    • 2
      Editora
      ‹ ›
      EDITORA MANOLE Indisponível
    • 3
      Páginas
      ‹ ›
      160 Indisponível
    • 4
      Edição
      ‹ ›
      7 - 2020 Indisponível
    • 5
      Ano
      ‹ ›
      2020 Indisponível
    • 6
      Origem
      ‹ ›
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      ‹ ›
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      ‹ ›
      21 x 27.7 x 1.1 Indisponível
    • 9
      ISBN
      ‹ ›
      9786555761566 Indisponível
    • 10
      Situação
      ‹ ›
      Não Comercializado Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      ‹ ›
      14/09/2020 Indisponível
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Obra renomada, com mais de 71.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. Contém mais de 2.625 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros. Novidade da 7ª edição: índice digital para facilitar a localização dos itens.

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