UMA DOSE DE CONHECIMENTO SOBRE BEBIDAS ALCÓOLICAS
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Autor : RICCETTO, LULI NERI
Editora : SENAC DISTRITO FEDERAL
Páginas : 260
Edição : 1 - 2011
Ano : 2011
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 15.2 x 17.9 x 1.5
ISBN : 9788562564130
Situação : Sob Encomenda
Data de lançamento : 02/08/2011
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Este livro pretende que o leitor, tanto leigo como estudioso, perceba que cada gole fica mais interessante e prazeroso se for acompanhado de conhecimento sobre as bebidas. São cinco capítulos sobre os processos de elaboração que distinguem os diferentes tipos de bebidas, incluindo história, lendas, métodos de produção e tipos de classificações, marcas famosas, curiosidades, etc. bebidas fermentadas, destiladas e compostas, além de receitas dos coquetéis mais elaborados no mundo.
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