UMA VERDADE INDIGESTA - COMO A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA MANIPULA A CIÊNCIA DO QUE COMEMOS

Name: UMA VERDADE INDIGESTA - COMO A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA MANIPULA A CIÊNCIA DO QUE COMEMOS
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Autor(a): NESTLE, MARION
Editora: EDITORA ELEFANTE

9788593115271

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  Autor
  ‹ ›
  
  NESTLE, MARION Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  EDITORA ELEFANTE Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  368 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2019 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2019 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  14 x 21 x 2 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9788593115271 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Esgotado Indisponível

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Sinopse

Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado - e altamente surreal - de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós.

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