Cód. OR1680
VINHO E TERRITORIO - A EXPERIENCIA DO VALE DOS VINHEDOS
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Autor : ORTEGA/ JEZIORNY.
Editora : EDITORA ALÍNEA
Páginas : 202
Edição : 1 - 2011
Ano : 2011
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 14 x 21 x 1
ISBN : 9788575164723
Situação : Sob Encomenda
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No contexto cada vez mais competitivo do mercado de vinhos, uma das mais tradicionais regiões vinícolas brasileiras, na Serra Gaúcha, enfrenta o desafio de elevar a qualidade de seus produtos, diferenciando-os e afastando-se da concorrência via preços. Dessa maneira, esta obratraz reflexões sobre a importância do território em uma estratégia de desenvolvimento local, ressaltando que por território compreendemos um espaço que vai muito além de uma delimitação físico-geográfica. Ele é uma construção econômica, social, hist
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