WESSEL - OS SEGREDOS DA CARNE

WESSEL - OS SEGREDOS DA CARNE

Autor(es):
Wesse- IstvÁn
Editora:
MELHORAMENTOS
Código:
WE1353

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Itsván Wessel, abre seu livro contando a "história" da carne desde a pré-história, passando pela Antigüidade: egípcios, gregos e romanos. Mostra ainda seus preceitos e proibições nos costumes judaicos e na tradição muçulmana. O leitor ainda pode encontrar receitas, dicas de churrasco e uma explicação detalhada sobre cada pedaço do boi (o melhor corte e forma de preparar).

Código de barras:
9788506042885
Dimensões:
25cm x17cm x3cm
Edição:
1
Marca:
MELHORAMENTOS
ISBN:
9788506042885
ISBN13:
9788506042885
Número de páginas:
144
Peso:
400 gramas
Capa dura:
Sim
Encadernação:
CAPA DURA
  • Nome do Autor WESSE- ISTVÁN