Churrasco - uma paixão nacional

Name: Churrasco - uma paixão nacional
Brand: GAIA
SKU: BO9648
Price: 159.20 BRL
Availability: InStock

SKU BO9648

Avalie

Churrasco - uma paixão nacional

SKU BO9648

Avalie

Autor(a): Boccato: André
Editora: GAIA

9788575551592

R$ 199,00

R$ 159,20

3 x de R$ 53,07 sem juros no Cartão

1 x de R$ 159,20 sem juros no Boleto

- 1
  
  Autor
  ‹ ›
  
  Boccato: André Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  GAIA Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  160 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  1 - 2007 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2007 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  CAPA DURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  29 x 0.8 x 29 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9788575551592 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Disponível Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  01/01/2007 Indisponível

Qtde.

- +

R$ 199,00

R$ 159,20

Quantidade

Comprar

Cartão

1 x sem juros de R$ 159,20 no Cartão

2 x sem juros de R$ 79,60 no Cartão

3 x sem juros de R$ 53,07 no Cartão

Consulte frete e prazo de entrega

Digite seu CEP:
Não sabe o CEP?

Sinopse

Fazer um churrasco não se resume a chamar uns amigos, comprar o carvão e assar a carne. Neste livro sobre a paixão nacional, o chef André Boccato ensina passo a passo a arte do churrasco. Ele não esquece nenhum detalhe. Além de dar uma aula sobre os cortes do boi e apresentar receitas de dar água na boca, ele destaca a importância da recepção, explica como escolher bebidas e acompanhamentos, fala sobre os tipos de churrasqueira e facas. O livro tem também uma seção de Perguntas e Respostas na qual o chef responde às dúvidas mais comuns quando se pensa em churrasco - e revela os segredos e as técnicas de um especialista no assunto. André Boccato reúne aqui receitas inusitadas, técnicas e segredos de uma arte simples e cotidiana para os brasileiros, mas que tem muitas sutilezas. É um livro para ser degustado por quem deseja se tornar um mestre e também por aqueles que ainda estão se iniciando no universo do churrasco.