Mulheres no Foodservice: Edição Poder de uma História

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Mulheres no Foodservice: Edição Poder de uma História

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9788554743291
R$ 79,90
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    • 1
      Autor
      Viviane Athar Indisponível
    • 2
      Editora
      EDITORA LEADER Indisponível
    • 3
      Páginas
      510 Indisponível
    • 4
      Edição
      1 - 2026 Indisponível
    • 5
      Ano
      2026 Indisponível
    • 6
      Origem
      NACIONAL Indisponível
    • 7
      Encadernação
      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
      16 x 4 x 23 Indisponível
    • 9
      ISBN
      9788554743291 Indisponível
    • 10
      Situação
      Lançamento Indisponível
    • 11
      Data de lançamento
      28/05/2026 Indisponível
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O Selo Editorial Série Mulheres® apresenta o livro Mulheres no Foodservice® - Volume I | Edição Poder de uma História.Esta edição reúne histórias de mulheres que atuam em um dos setores mais dinâmicos, desafiadores e essenciais da economia. Profissionais que movimentam operações, lideram equipes, criam experiências, desenvolvem estratégias e transformam o universo da alimentação por meio da inovação, da gestão e da excelência no atendimento.Este volume apresenta trajetórias reais de mulheres que constroem suas carreiras no Foodservice com visão estratégica, criatividade, resiliência e capacidade de adaptação em um mercado em constante evolução. Cada capítulo revela desafios enfrentados, decisões importantes e aprendizados adquiridos na prática, evidenciando o impacto dessas profissionais em restaurantes, redes, franquias, operações, indústria, hospitalidade e experiência do consumidor.Os relatos destacam o protagonismo feminino em um setor que vai muito além da cozinha. São mulheres que lideram negócios, desenvolvem marcas, gerenciam operações complexas e fortalecem experiências que conectam pessoas por meio da alimentação.A Série Mulheres® é pioneira no Brasil e no mundo, registrada em mais de 180 países, com o propósito de dar voz a mulheres que impactam diversas áreas do conhecimento por meio de suas histórias, experiências e propósitos. Um projeto exclusivo da Editora Leader, que se tornou referência ao reunir mais de 100 profissões representadas por mulheres, construindo um legado literário baseado em conhecimento, prática e transformação.Mulheres no Foodservice - Edição Poder de uma História - Volume I foi idealizado por Andréia Roma e coordenado por Tamara Zangalli Brabo, reunindo 36 histórias de profissionais que apresentam trajetórias profundas, decisões estratégicas e aprendizados que vão além da teoria.

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