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Na cozinha do chef Brasil

SKU LU5028
Na cozinha do chef Brasil

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9788534932608 Páginas: 48Edição: 1 - 2011Ano: 2011Origem: NACIONALEncadernação: BROCHURADimensões: 21 x 1 x 27ISBN: 9788534932608
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      Autor
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      Ludvichak: Dílvia Indisponível
    • 2
      Editora
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      PAULUS Indisponível
    • 3
      Páginas
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      48 Indisponível
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      Edição
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      1 - 2011 Indisponível
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      Ano
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      2011 Indisponível
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      Origem
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      NACIONAL Indisponível
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      Encadernação
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      BROCHURA Indisponível
    • 8
      Dimensões
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      21 x 1 x 27 Indisponível
    • 9
      ISBN
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      9788534932608 Indisponível
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Tucunaré, tacacá, pizza, quibebe, polenta... algumas têm nomes conhecidos, outras nem tanto. Mas todas as iguarias apresentadas neste livro são de dar água na boca. E o melhor de tudo é que os ingredientes saíram da caprichosa cozinha de um simpático e conhecido chef chamado Brasil! De modo poético e com rimas fáceis de recitar, a história mostra, a cada dia da semana, uma especialidade gastronômica proveniente de uma das cinco regiões brasileiras: Nordeste, Norte, Sudeste, Centro-Oeste e Sul. Além de conhecer mais sobre as tradições alimentares do país, o leitor encontra ao final do livro as cifras para piano de todos os poeminhas citados no decorrer do texto e algumas curiosidades do chef, fruto de um cuidadoso trabalho de pesquisa da autora. Com base nele, ela explica a diferença entre mandioca, aipim e macaxeira e destaca a importância do açaí na alimentação da população paraense, por exemplo.   

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