Esta obra aborda a terapia nutricional do paciente internado de maneira multiprofissional. Para isso, tem como autores: médicos, enfermeiros, nutricionistas, farmacêuticos e fisioterapeutas.Foi dividida em 13 seções, abrangendo os seguintes temas, dentre outros:Diagnóstico nutrológicoDieta oral e suplemento nutricionalTerapia nutrológica enteral e parenteralPacientes: cirúrgico, oncológico, crítico, crônicoTratamento das alterações metabólicasDistúrbios do aparelho digestivoPediatriaReabilitação pré-altaGestão e qualidade de equipe multiprofissional em terapia nutricional Elaborado com base na literatura científica mais atual aliada à prática, é um guia completo para profissionais que já atuam na área e para os que estão iniciando a jornada em nutrologia hospitalar.