PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS

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    • 1
      Autor
      JULIANA GUTIERRES PENNA ALMENDROS: MENDONÇA, MARIA JOSÉ ALVES Indisponível
    • 2
      Editora
      EDITORA ÉRICA Indisponível
    • 3
      Páginas
      120 Indisponível
    • 4
      Edição
      1 - 0 Indisponível
    • 5
      Origem
      NACIONAL Indisponível
    • 6
      Encadernação
      BROCHURA Indisponível
    • 7
      Dimensões
      20.5 x 27.5 x 0.8 Indisponível
    • 8
      ISBN
      9788536506500 Indisponível
    • 9
      Situação
      Sob Encomenda Indisponível
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Com linguagem clara, esta obra dá um panorama do setor de eventos, aborda seu contexto histórico, sua evolução e sua amplitude, bem como define os objetivos, as estratégias, os recursos, o orçamento e suas fases (pré-evento, transevento e pós-evento). Trata do espaço físico e das datas para a realização de eventos, com exemplos de fluxogramas e cronogramas, explica os princípios de cerimonial, protocolo e etiqueta, e apresenta exemplos de procedimentos em eventos festivos. Aborda empresas organizadoras, com foco no papel do bom profissional de evento, e as principais entidades e associações representativas do setor. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Alimentos, Confeitaria, Cozinha, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer, Serviços de Restaurante e Bar, entre outros.Possui material de apoio.

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