PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS BÁSICOS DA NUTRIÇÃO

Name: PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS BÁSICOS DA NUTRIÇÃO
Brand: EDITORA MANOLE
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PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS BÁSICOS DA NUTRIÇÃO

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Autor(a): PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA
Editora: EDITORA MANOLE

9788520454183

R$ 202,00

R$ 161,60

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  Autor
  ‹ ›
  
  PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA Indisponível
- 2
  
  Editora
  ‹ ›
  
  EDITORA MANOLE Indisponível
- 3
  
  Páginas
  ‹ ›
  
  480 Indisponível
- 4
  
  Edição
  ‹ ›
  
  3 - 2018 Indisponível
- 5
  
  Ano
  ‹ ›
  
  2018 Indisponível
- 6
  
  Origem
  ‹ ›
  
  NACIONAL Indisponível
- 7
  
  Encadernação
  ‹ ›
  
  BROCHURA Indisponível
- 8
  
  Dimensões
  ‹ ›
  
  15.5 x 22.5 x 3.7 Indisponível
- 9
  
  ISBN
  ‹ ›
  
  9788520454183 Indisponível
- 10
  
  Situação
  ‹ ›
  
  Não Comercializado Indisponível
- 11
  
  Data de lançamento
  ‹ ›
  
  06/06/2018 Indisponível

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Sinopse

Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os alimentos e sua interface com a saúde. A obra Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição, em sua terceira edição, apresenta: ? O que são e em que consistem os grupos de alimentos e as porções alimentares; ? Os nutrientes implicados nos efeitos de tais alimentos; ? O motivo pelo qual eles devem ser recomendados; ? As proporções adequadas; ? Comentários baseados no Guia alimentar para a população brasileira. O livro esclarece, de forma prática e aplicativa, a funcionalidade e a importância que os alimentos exercem no organismo humano. Com base nos novos avanços do conhecimento, demonstra que a quantidade adequada e a proporção ideal para cada estágio de vida resultam em benefícios como melhor aprendizagem e retardamento de doenças crônicas não transmissíveis. De forma didática, esta nova edição transmite os fundamentos básicos da ciência da nutrição, baseados em evidências científicas, e será utilizada como referência, contribuindo para a atualização de nutricionistas, acadêmicos e profissionais da área da saúde, educação, alimentação e nutrição.